Sfoglia il

Menù

La fantasia dello chef Michele Cortigiano unisce abilità e creatività per dar forma a inedite contaminazioni e continue sorprese di gusto.

Pizze

Capricciosa

Salsa pomodoro, fior di latte, carciofi i sott’olio, champignon sott’olio , prosciutto cotto, olive *1, 7, 12

Romana

Salsa pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olio, parmigiano *1, 7

Diavola

Salsa pomodoro, fior di latte, ventricina piccante *1, 7

Valtellina

Salsa pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, salsa limoncella *1, 7

Crudaiola

Fior di latte, pomodorini, ricotta dura, rucola, olio, origano *1, 7

Bufala

Salsa pomodoro, mozzarella di bufala,pomodorini, olio, origano *1

Principessa

Salsa pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma , stracciatella *1, 7

4 formaggi

Salsa pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, scamorza, parmigiano, caciocavallo *1, 7

Cortigiano

Mozzarella di bufala, Carpaccio di scottona, rucola, caciocavallo, limoncella, olio evo *1, 7

Ciccio speciale

Fior di latte, pomodorini, rucola , prosciutto crudo, origano , olio *1, 7

Ciccio Serena

Stracciatella, prosciutto cotto, pomodorini , olio, origano *1

Saporita

Fior di latte, salsiccia fresca cortigiano, cardoncelli, stracciatella affumicata, parmigiano, olio evo *1, 7

Terranostra

Salsa pomodoro, fior di latte , stracciatella, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio, caciocavallo stagionato in grotta, olio evo, parmigiano *1, 7, 12

Conte

Crema tartufo , fior di latte, salsiccia fresca , cardoncelli, rucola, olio evo , parmigiano *1, 7

Provoletta

Fior di latte, mortadella , granella di pistacchio, caciocavallo stagionato in grotta *1, 7

IMPASTI ALTERNATIVI
Integrale, Cereali €2,00
Gluten free €4,00
Cortigiano - Restaurant, Bakery, Events Cortigiano - Restaurant, Bakery, Events