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La fantasia dello chef Michele Cortigiano unisce abilità e creatività per dar forma a inedite contaminazioni e continue sorprese di gusto.

Champagne - Grandi Maisons

Louis Roederer vintage collection 242/243

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
vol. 12%

ROSÈ VINTAGE - LOUIS ROEDERER

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
vol. 12%

CRISTAL 2015 - LOUIS ROEDERER

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
vol 12%

CRISTAL ROSÈ - LOUIS ROEDERER

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
vol. 12%

DOM PERIGNON VINTAGE BRUT 2010

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
vol. 12.5%

DOM PERIGNON VINTAGE ROSÈ 2006

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
vol. 12.5%

DOM PERIGNON P2

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
vol. 12.5%

LA GRANDE ANNEE ROSÈ 2007 - BOLLINGER

Champagne AOC Brut – Pinot Noir 72%, Chardonnay 28
vol. 12%

R.D. 2004/2007 EXTRABRUT - BOLLINGER

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 68%, Chardonnay 32%
vol. 12%

PERRIER JOUET BLASON ROSÈ

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25%
vol. 12%

BELLE EPOQUE PERRIER JOUET

Champagne AOC Brut, Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
vol. 12.5%

BELLE EPOQUE ROSÈ PERRIER JOUET

Champagne AOC Brut, Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
vol. 12.5%

BILLECART SALMON BRUT RESERVE

Champagne AOC Brut, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%
vol. 12%

BILLECART SALMON BRUT ROSÈ

Champagne AOC Brut, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%
vol. 12%

KRUG 170eme

Champagne AOC Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
vol. 12%

KRUG VINTAGE 2006

Champagne AOC Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
vol. 12%

Fleur de Miraval

75% Chardonnay, 25% Pinot noir

Laurent Perrier Cuvée Rosé

AOC Pinot Noir 100 %

Laurent Perrier Cuvée Brut

AOC Brut Chardonnay 55%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 10%

Laurent Perrier Alexandra Rosé

AOC Pinot noir 80%, Chardonnay 20%

Laurent Perrier Grand Siécle

AOC Chardonnay 60%, Pinot noir 40 %

Valentin Leflaive Blanc de Blancs

Chardonnay 100%

Bollinger Brut Special Cuvée

Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%

Ruinart Brut Rosé

Chardonnay 45%, Pinot noir 55%

Louis Roederer vintage collection 242 Magnum

Champagne AOC Brut, Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
vol. 12%

Louis Roederer Brut Millesimato 2015

Champagne AOC Brut, Pinot nero 70%, Chardonnay 30%

Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015

Champagne AOC Brut Nature, Pinot nero 50%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 13%

Louis Roederer Brut Nature 2015

Champagne AOC brut nature, Pinot nero 55%,Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20%

Bollinger PN AYC 18

Champagne AOC - Ay, Tauxières, Verzenay - 100 % Pinot Noir ( Blac de Noirs ) - 12.5 Vol

Geoffroy Brut

Champagne AOC -Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 10% - 12.5 Vol

Geoffroy Rosè

Champagne AOC - Pinot Noir 100 % - 12.5 Vol

Pol Roger Winston Churchill Magnum

Champagne AOC Brut - 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero - 12.5 Vol

Pol Roger Winston Churchill

60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Pol Roger Brut

Champagne AOC -Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay - 12.5 Vol

Pol Roger Rosè

Champagne AOC -Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% - 12.5 Vol

Pol Roger Vintage

Champagne AOC -Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% - 12.5 Vol

Bianchi d'Italia

LE FOSSETTE - ALBERTO LONGO

Puglia IGP, Falanghina 100%
Puglia - vol. 12.5%

PIETRABIANCA TORMARESCA

Castel del Monte DOC, Chardonnay 90%, Fiano 10%
Puglia - vol. 13%

SALENDE - TENUTE RUBINO

Salento IGT Vermentino 100%
Puglia - vol. 13%

COME D’INCANTO CANTINE CARPENTIERE

Nero di Troia 100% (vinifcato in bianco)
Puglia - vol. 14%

ETNA BIANCO - GRACI

Etna Bianco DOC, Carricante 70% e Catarratto 30%
Sicilia - vol. ?%

CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA - CAPICHERA

Isola dei Nuraghi IGT, Vermentino 100%
Sardegna - vol. 14.5%

PECORINO - PASETTI

Abruzzo DOP, Pecorino 100%
Abruzzo - vol. 13%

CA’MARCANDA VISTAMARE - GAJA

Toscana IGT, Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon
Toscana - vol. 14%

BLANGÈ - CERETTO

Langhe DOC, Arneis 100%
Piemonte - vol. 13%

ALTENI DI BRASSICA - GAJA

Langhe DOC, Sauvignon 100%
Piemonte - vol. 13%

ROSSJ BASS - GAJA

Langhe DOC, Chardonnay 100%
Piemonte - vol. 14%

VIN SOAVE - INAMA

Soave Classico DOC, Garganega 100%
Veneto - vol. 12%

PINOT GRIGIO - J. HOFSTATTER

Alto Adige DOC, Pinot Grigio 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 13%

GEWURZTRAMINER LAFOA COLTERENZIO

Alto Adige DOC, Gewurztraminer 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 14%

PFEFFERER COLTERENZIO

Alto Adige DOC, Moscato giallo 100%
Trentino Alto-Adige vol. 12.5%

VETTE SAN LEONARDO

Alto Adige DOC, Sauvignon 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 12.5%

VORBERG RISERVA - TERLAN

Alto Adige DOC, Pinot Bianco 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 14%

CAPO MARTINO - JERMANN

Venezia Giulia IGT, Friulano, Picolit, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%

VINTAGE TUNINA - JERMANN

Venezia Giulia IGT, Sauvignon 40%, Chardonnay 40%, Malvasia Istriana 10%, Picolit 5%, Ribolla 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%

COSÌ SIA - JERMANN 2015

Venezia Giulia IGT, Friulano 80% , Malvasia 15%, Ribolla Gialla 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%

CHARDONNAY - JERMANN

Venezia Giulia IGT, Chardonnay 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13%

SAUVIGNON - JERMANN

Venezia Giulia IGT, Sauvignon 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13%

VINNAE - JERMANN

Venezia Giulia IGT, Ribolla Gialla 90%, Riesling Renano 5%, Friulano 5%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 12.5%

SUNGIORGIO

Venezia Giulia IGT, Sauvignon 30%, Ribolla Gialla 30%, Riesling 25%, Friulano 15%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 12.5%

RONCO DELLE MELE - VENICA & VENICA

Collio DOC, Sauvignon Blanc 100%
Friuli Venezia-Giulia - vol. 13.5%

Jermann Afix

Riesling 100%

Cantele Verdeca

Verdeca 100%

Teresa Manara V.T.

Chardonnay 100%

Teresa Manara Chardonnay

Chardonnay 100%

Pasetti Testarossa Trebbiano

Trebbiano D'Abruzzo superiore D.O.P, Trebbiano 100% - Abruzzo - vol 14%

Cervaro della Sala Antinori

Masseria Frattasi Taburno

Beneventano IGP - 100 % Falanghina - 13 Vol

Masseria Frattasi Fiano

Beneventano IGP - 100 % Fiano - 13.5 Vol

Masseria Frattasi Greco

Beneventano IGP -100% Greco - 13.5 Vol

Xoros Stefania Barbot 2020

Fiano di Avellino DOCG - 100 % Fiano - 12.5 Vol

Cà del Baio Riesling

Langhe DOC Riesling - Riesling Renano 100 % - 12.5 Vol

KIMIA FIANO TENUTE CHIAROMONTE

Puglia IGP, Fiano Minutolo 100%
Puglia - vol. 12.5%

GIALLO D’ARLES GRECO DI TUFO - QUINTODECIMO

Irpinia IGP, Falanghina 100%
Campania - vol. 13.5%

Rossi d'Italia

GRACI ETNA ROSSO

Etna Rosso DOC, Nerello Mascalese 100%
Sicilia - vol. 14%

MARINA CVETIC 2016 - MASCIARELLI

Montepulciano 100%
Abruzzo - vol. 14%

TITOLO ELENA FUCCI

Basilicata IGT, Aglianico 100%
Basilicata - vol. 14%

LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA - TENUTA DELL’ORNELLAIA

Bolgheri DOC, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Toscana - vol. 14.5%

MAGARI CA’MARCANDA - GAJA

Toscana IGT, Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%
Toscana - vol. 13%

PROMIS CA’MARCANDA - GAJA

Toscana IGT, Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 25%
Toscana - vol. 14%

TIGNANELLO - ANTINORI

Toscana IGT, Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Toscana - vol. 13.5%

SASSICAIA 2017 - TENUTA SAN GUIDO

Bolgheri Sassicaia DOC, Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Toscana - vol.13.5%

TRE VIGNE 2018 - VIETTI

Barbera d’Alba DOC, Barbera 100%
Piemonte - vol. 14%

BARBARESCO 2018 - PRUNOTTO

Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%

BAROLO 2017 - PRUNOTTO

Barolo DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%

BARBARESCO 2019 - GAJA

Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%

BAROLO 2016 BUSSIA - PIANPOLVERE

Barolo DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 14%

BAROLO 2017 BUSSIA - FENOCCHIO

Barolo DOCG, Nebbiolo 100%
Piemonte - vol. 13.5%

PINOT NERO SANCT VALENTIN ST. MICHAEL EPPAN

Alto Adige DOC, Pinot Nero 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 12.5%

BARTHENAU VIGNA URBANO J HOFSTATTER

Alto Adige DOC, Pinot Nero 100%
Trentino Alto-Adige - vol. 13.5%

CAMPOFIORIN - MASI

Rosso IGT Verona, Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto - vol. 13%

AMARONE COSTASERA 2015 - MASI

Amarone Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto - vol. 15%

AMARONE MAZZANO 2011 - MASI

Amarone Valpolicella Classico DOCG, Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Veneto - vol. 16%

Ion Stefania Barbot 2018

Irpinia DOC - 100 % Aglianico - 14.5 Vol

Cà del Baio Dolcetto D'Alba

Dolcetto D'Alba DOC - Dolcetto 100% - 11.5 Vol

Cà del Baio Barbera D'Alba

Barbera D'Alba DOC - Barbera 100% - 13 Vol

Biserno

Toscana -Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot

BAROLO 2019 - CERETTO

Barolo DOCG, Nebbiolo 100% Piemonte, vol. 14,5 %.

BARBARESCO 2020 - CERETTO

Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100% Piemonte, vol. 14.5.

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